武陟县开展秋季校园食品安全科普宣传系列活动

为保障广大师生饮食安全，在全国科普日活动期间，9月20日武陟县科协联合县市场监管局在全县开展了秋季校园食品安全系列活动。

一是要求所有学校食堂对米、面、油、肉、调料、干菜等进行定点采购，确保食材来源可追溯。二是结合县教体局对各中心校食品安全专干、局直学校主管食品安全副校长、各学校食堂管理人员进行了食品安全科普培训，要求学校落实各项食品安全管理制度，规范操作加工过程，确保广大师生饮食安全。三是对学校食堂和午托部食堂开展全面监督检查，重点对经营资质、从业人员健康体检与培训、环境卫生、食材进货查验、操作加工过程、餐用具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用与管理、校领导陪餐、日管控、周排查等关键环节进行检查，及时发现食品安全隐患，逐项督促整改，有效预防了食品安全事件的发生。

下一步，继续加大对全县学校及幼儿园食品安全工作的科普宣传、监督检查力度及时排查食品安全风险隐患，全力保障广大师生用餐安全。